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☮Arroz integral con pollo☮!!!

Sabe riquísimo e igual que si lo hacen con arroz blanco, Es el grano que contiene más vitaminas del complejo B, ayuda en la digestión y el sistema nervioso, quita la ansiedad por su efecto saciante, aporta sodio, fosfato, calcio, hierro. Contiene mucha fibra por lo que asiste en el funcionamiento intestinal, reduce el colesterol, previene el cáncer de colon, ayuda en la recuperación de afecciones hepáticas y ulceras.

Es un hidrato de carbono con muchas propiedades saludables

Es un hidrato de carbono con muchas propiedades saludables

Nuestra versión de arroz con pollo saludable lo hacemos de la siguiente manera.
1. Se cocina el arroz integral, una taza de arroz con dos tazas y media de agua, se le hecha cebolla, chile dulce y sal marina.
2. Se pone a hervir una pechuga de pollo con olores, hasta que este completamente cocinada, también ponemos a hervir maíz dulce.
3. Picar de manera fina, chile dulce, cebolla y apio.
4. Se licua caldo de pollo (1/2 taza) con chile dulce, cebolla, culantro y tomate
Cuando el pollo esta cocinado se pica de manera fina y se agrega en una olla, junto con los olores, después se hecha el licuado y se mueve todo.
Por ultimo se agrega el arroz y el maíz dulce, se revuelve hasta que que se vea de manera homogénea todos los ingredientes.
Lo puedes acompañar con ensalada de lechuga, repollo morado, tomate y pepino. Espero les guste esta opción!!!

Es una comida típica de Costa Rica

Es una comida típica de Costa Rica

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